Everything about กาแฟ

Everything about กาแฟ

Blog Article

“สาคูแคนตาลูป” ขนมหวานทำง่าย ช่วยคลายความร้อน

เทฟองนมที่เตรียมไว้ลงในถ้วยคาปูชิโน่

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ กาแฟ

คาปูชิโน่ เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งหัดดื่มกาแฟ หรือ คนชอบกาแฟที่มีรสชาติไม่เข้มข้นมากนัก ด้วยส่วนประกอบหลักคือ กาแฟเอสเปรสโซ ผสมกับนมสด เติมฟองนมอยู่ด้านบน ก็จะได้รสชาติของกาแฟแบบลงตัว ไม่เข้มแต่ก็ไม่อ่อนจนเกินไป ดื่มง่าย กำลังดี

เราแยกเมล็ดกาแฟสดออกเป็นสองชุดสำหรับการคั่วแบบแยกส่วน อย่างแรกคือการคั่วในอุณหภูมิปานกลางเพื่อให้ได้สีเข้มปานกลางและพัฒนากลิ่นมอลต์หวาน ขั้นที่สองคั่วให้เข้มขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีเข้มขึ้นและได้ความเข้มตามที่ต้องการ

ใครที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้มต้องรู้จักกาแฟชนิดนี้ ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของการนำไปต่อยอดเป็นเครื่องดื่มกาแฟสูตรต่างๆ นิยมเสิร์ฟเอสเปรสโซเป็นชอต ไม่ปรุงน้ำตาลหรือนม แต่อาจเพิ่ม "ครีมา" ฟองนมนุ่มๆ เข้าไป

จากนั้นนำน้ำเลมอนจากผลสดๆและน้ำมะนาวโซดาลงไป

เทส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำแข็งลงในแก้ว

ทำความรู้จัก "ลาเต้" คืออะไร พร้อมแจกสูตรลาเต้เย็น ถูกใจคอกาแฟ

นำเปลือกส้มมาถูที่ขอบแก้วเพื่อเพิ่มรสชาติ

ลาเต้เป็นเครื่องดื่มประเภทเอสเพรสโซ่ที่เติมนมที่ผ่านการสตีมด้านบน และตามด้วยโฟมนมบาง ๆ ด้านบน ในประเทศไทยเรามักเสิร์ฟกาแฟลาเต้ในแก้วกาแฟทรงสูง

เป็นที่รู้กันดีว่าคนไทยจริงจังกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ เห็นได้จากสูตรกาแฟ ที่หลากหลายตามร้านกาแฟหรือร้านอาหาร ทั้งคาปูชิโน่ ลาเต้ ลองแบล็ค ชอร์ตแบล็ค เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ พิกโคโล่ และอีกมากมาย และยังมีตัวเลือกนมอีกนับไม่ถ้วน เช่น นมสด เครื่องบดกาแฟมือหมุน นมพร่องมันเนย นมอัลมอนด์ นมปราศจากแลคโตส นมมะพร้าว

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการชงกาแฟลองแบล็คเองให้อร่อย คือการเลือกกาแฟ แคปซูลของเราบรรจุกาแฟบดที่ผ่านการคัดสรรจากแหล่งปลูกกาแฟชั้นน้ำทั่วโลก เราคัดสรรเมล็ดกาแฟชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก แต่ละสูตรสร้างประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ และบอกเล่าเรื่องราวที่แตกต่างออกไป เมื่อคุณเลือกกาแฟสูตรที่ใช่แล้ว ขั้นตอนที่เหลือนั้นง่ายมาก

กาแฟ เครื่องดื่มแก้วโปรดที่ครองใจผู้คนทั่วโลก มีหลายประเภทให้เลือกดื่มตามความชอบของแต่ละคน ปัจจุบันมีสูตรชงกาแฟมากมายที่พัฒนาให้ทันสมัยรองรับรสชาติที่หลากหลาย บทความนี้ จะพามาทำความรู้จักประเภทและประโยชน์ของกาแฟที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน